Для того чтобы при работе с инструментом «Pen Tool» не создавалась «Vector Mask», в окне Опций (Options) которое находится под основным меню Photoshopа, нажмите на кнопку «Path» (иконка с изображением пера и «кривых»).

В случае если вы захотите вернуться к варианту работы с созданием «Vector Mask» нажмите на первую иконку «Shape layers» (иконка с изображением «кривых» образующих квадрат).

Для отображения или скрытия окна опций используйте меню «Window» пункт «Options».